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Nouvelles énergies, nouveaux produits et matériaux issus de l’agriculture
L’ensemble des ressources pétrolières disponibles ne représente que quelques décennies de consommation et ne pourra donc pas suffire à accompagner la croissance mondiale.
Dans ce contexte, la biomasse végétale représente un potentiel intéressant dont l’exploitation ouvre de nombreuses perspectives.
Les recherches engagées par l’INRA ont pour principal objectif la conception de nouvelles générations d’outils au service de la chimie verte et concernent de nombreux secteurs d’application.
Le laboratoire de Chimie Agro-industrielle de Toulouse traite de la thématique de la chimie des agroressources, avec l’UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET
Les scientifiques développent une recherche pluridisciplinaire en partenariat avec les mondes agricoles et industriels à partir de deux approches:
- Acquisition de connaissances sur les structures chimiques et les propriétés des agromolécules, ainsi que l’étude de leurs réactivités.
- L’utilisation industrielle non-alimentaire (VANA) des produits et des sous-produits de l’agriculture et de la forêt avec celle des co-produits issus des agro-industries
Ces deux approches sont la base d’une recherche qui associe à la fois sciences et technologies des agroressources et Chimie de procédés.
Plate-forme technologique «Transformation des lipides végétaux»
Les installations de cette plateforme de lipochimie sont dédiées à la production et à la transformation des lipides des plantes oléo-protéagineuses (colza, tournesol, crambe, …) en agromolécules à différents usages :
- bio-tensio-actifs et détergents, biolubrifiants,
- agrosolvants, bio-actifs, ingrédients cosmétiques…
Elle s’appuie sur les biotechnologies végétales et l’agro-physiologie, les biotechnologies microbiennes et enzymatiques, les avancées de la chimie du génie de la réaction lipochimique et du génie des procédés.
Quelques exemples :
- production de plantes à profil lipidique cible permettant une meilleure valorisation de lipides végétaux, l’identification de molécules ou encore l’amélioration de procédés actuels ou à venir.
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