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ENSAT (Auzeville-Tolosane)

16 nov 2018

. © Inra

Colloque « Ensemble, nourrissons l’avenir # 1 »

L’AREA (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) Occitanie organise le 16 novembre prochain à partir de 13h45, dans les locaux de l’ENSAT à Toulouse, un colloque sur le thème : « Ensemble, nourrissons l’avenir ». Jean-Pierre Sarthou, agriculteur et enseignant-chercheur Inra (unité Agroécologie – Innovation – Territoire / AGIR) à l’ENSAT interviendra lors de cette rencontre.

Mis à jour le 10/10/2018
Publié le 10/10/2018

Pour comprendre les principaux enjeux alimentaires de demain, voici le programme :

Nicolas BRICAS, titulaire de la Chaire UNESCO alimentations du monde
Pourquoi sommes-nous dans l’obligation d’imaginer de nouveaux modèles alimentaires ?

Jean-Pierre SARTHOU, agriculteur et enseignant-chercheur Inra (Agroécologie – Innovation – Territoire / AGIR) à l’ENSAT
Quels sont les principaux enjeux concernant les pratiques de production agricole ?

Gilles TRYSTRAM, directeur général d’AGRO PARIS TECH
Quels sont les principaux  enjeux concernant la transformation alimentaire ?

Yves PUGET, rédacteur en chef du journal L.S.A
Comment imaginer l’évolution des modes de distribution et des relations entre acteurs ?

David GARBOUS, directeur Marketing de Fleury Michon :Témoignage

Thierry RENARD, PDG de Biochamps (09) :Témoignage

 

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Catherine Josset (05 34 40 44 10)